Macam - macam susu hewani

Macam Macam Susu Hewan

Susu sapi

Di antara sekian banyak ternak yang Allah izinkan, tentunya dalam Al-Qur'an kita bisa memanfaatkan susu yang tentunya lebih baik nilai gizinya daripada susu sapi, meski susu sapi terdengar lebih akrab bagi tumbuh kembang anak. Dalam postingan blog ini, saya akan menjelaskan beberapa ternak ruminansia yang bisa diambil susunya dan memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

1. Susu kambing

Meski susu kambing mulai populer di Indonesia, pasokannya tidak setinggi susu sapi. Sementara keluarga Holstein dikenal sebagai penghasil susu utama untuk sapi perah, breed Saanen dalam keluarga kambing dikenal sebagai penghasil susu. Jenis kambing penghasil susu lainnya adalah Nubian (menghasilkan susu rendah lemak), Ettawa, Toggenburg, LaMancha, Oberhasli dan Alpine.

2. Susu unta

Unta berpunuk tunggal telah dikembangbiakkan di Arab Saudi selatan sejak 3.000 SM untuk diambil daging dan susunya.

3. Susu kuda

Selain populer di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat, susu kuda liar juga ditanam di Sukava, Jawa Barat.

4. Susu kerbau

Susu kerbau hanya dikonsumsi di beberapa wilayah Indonesia, antara lain Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, Sulawesi Selatan, Sumbawa dan beberapa daerah lainnya.

5. Susu keledai

Komposisi nutrisi: susu kedelai putih murni, yang dianggap orang Yunani sebagai obat terbaik. Kandungan asam lemak, mineral dan vitamin A, B, C, D dan E-nya sangat tinggi. Oleh karena itu, susu ini dapat mencegah penuaan, memulihkan kulit dan mempertahankan kelembapan kulit.